admin【條紋鹵蛋的做法步驟圖，條紋鹵蛋怎麽做好喫】線球
條紋鹵蛋，濃濃的鹵汁都已經滲入蛋黃中了。
用料
| 黃豆醬油 | 半盃 |
| 雞蛋 | |
| 清水 | 2盃 |
| 鹽 | 適量 |
| 色拉油 | 2勺 |
| 冰糖 | 25尅 |
| 小茴香 | 5尅 |
| 桂皮 | 5尅 |
| 甘草 | 5尅 |
| 丁香 | 5粒 |
條紋鹵蛋的做法
雞蛋洗淨外殼了，放入清水中煮上8分鍾，然後過冷水，剝去外殼，用刀均勻劃上條紋
將桂皮掰成小塊，與小茴香、甘草和丁香一起放入紗佈袋中，加入放了醬油、色拉油和清水的小砂鍋中，加入冰糖，煮沸後熬上5分鍾，撈出紗佈袋
將剝好的雞蛋加入鹵汁中，煮沸後蓋蓋，轉小火煮上15至20分鍾，撒上適量的鹽，攪拌均勻入味，關火，燜上片刻，撈出盛磐，即可食用了
0條評論