【自制冰鎮酸梅湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】Cake寶寶de美食廚房
用料
烏梅 | 6粒 |
山楂 | 8片 |
水 | 兩大碗 |
冰糖 |
自制冰鎮酸梅湯的做法
取烏梅6粒,山楂8片,加入兩大碗水,煮開後小火沸騰20分鍾即可,加入冰糖,將煮好的酸梅湯倒出來,放涼,冷藏後飲用風味更佳
經第一煮過的烏梅和山楂不要倒掉,還可以繼續煮出第二次,第三次湯汁
小貼士
注意:煮酸梅湯的鍋不能用鉄制或銅制品,最好使用砂鍋,玻璃,搪瓷或不鏽鋼器皿。
冰糖用來調節酸梅湯的酸甜度,怕酸的可以多放一點,對糖的用量有要求的還可以把冰糖換成木糖醇。
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