【紅豆年糕的做法步驟圖，紅豆年糕怎麽做好喫】秀逗

 秀逗 好久沒喫年糕又想喫年糕了，其實年糕我覺得是最容易做的一樣麪食了，又不需要怎麽造型，跟上次做過的紅糖年糕材料一樣，衹不過加了半盃紅豆進去，加了紅豆的很好喫哦，紅豆我泡了一天，所以泡的特別大，用高壓鍋蒸了半個小時就很麪了，一點都喫不出硬硬的口感。

用料  

糯米粉	300g
紅豆	半盃
水	1盃
紅糖	1盃半（我是用的那種塊狀紅糖，用小刀刮成小塊來用的）

紅豆年糕的做法  

1. 將1盃水燒開，沖進紅糖裡，把紅糖攪化

2. 將糯米粉倒入糖水裡，攪拌均勻。把蒸熟的紅豆放進去攪拌均勻

3. 6寸圓模，鋪好錫紙，錫紙上要刷油，防粘。也可以鋪粽子葉，那樣蒸出來的就更好喫了

4. 將攪拌好的糊糊倒進圓模裡，我是放進高壓鍋裡蒸了30分鍾，就好了

5. 拿出來，晾涼之後再切塊，喫不完的就放入冰箱冷藏

小貼士

1,昨天早上是蒸來喫的，其實煎的更好喫哈，不過我不想早起了，衹好用蒸的。