紅豆年糕的做法
健康功傚
紅豆:清熱解毒
食材用料
糯米粉 | 紅豆 |
紅豆水 | 糖 |
紅豆年糕的做法
1.紅豆浸泡一晚,煮軟(不要開花)
2.糯米粉跟砂糖攪拌均勻
3.趁煮好的紅豆湯熱熱的時候,
將不含顆粒的紅豆湯沖入糯米粉跟糖中,
攪拌均勻4.再將瀝乾的紅豆顆粒放入粉漿中
5.模型內鋪上年糕紙
倒入粉漿
大火蒸90分鍾
紅豆:清熱解毒
糯米粉 | 紅豆 |
紅豆水 | 糖 |
1.紅豆浸泡一晚,煮軟(不要開花)
2.糯米粉跟砂糖攪拌均勻
3.趁煮好的紅豆湯熱熱的時候,
將不含顆粒的紅豆湯沖入糯米粉跟糖中,
攪拌均勻
4.再將瀝乾的紅豆顆粒放入粉漿中
5.模型內鋪上年糕紙
倒入粉漿
大火蒸90分鍾
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