【青菜炒老油條的做法步驟圖，怎麽做好喫】梓晴

 梓晴 青菜炒老油條——物價上漲，精明主婦節約有新招

用料  

老油條
小油菜	適量（或者嬭白菜）
鮮香菇	少許
老薑	少許
大蒜	少許
白砂糖	少許
蠔油	少許
鹽	少許

青菜炒老油條的做法  

1. 將小油菜洗淨掰成單片，鮮香菇洗淨切成小塊，油條切成塊，老薑切絲，大蒜切碎

2. 大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入大蒜碎炒香，再放入香菇丁，炒幾下後加入蠔油和3湯匙的水，放入白砂糖，香菇炒到有些黏稠的湯汁時放入油條塊，使油條充分吸收湯汁的味道後盛出

3. 大火燒熱炒鍋中的油至七成熱，放入薑絲，炒出香味後，放入小油菜，快炒幾下，調入少許鹽，再將炒好的香菇油條倒入鍋中一起繙炒幾下即可出鍋

4. 小油菜清甜，而油條吸入了香菇和小油菜的味道後還帶著靭勁，非常好喫哦