【青菜炒老油條的做法步驟圖,怎麽做好喫】梓晴
梓晴
青菜炒老油條——物價上漲,精明主婦節約有新招
用料
老油條 | |
小油菜 | 適量(或者嬭白菜) |
鮮香菇 | 少許 |
老薑 | 少許 |
大蒜 | 少許 |
白砂糖 | 少許 |
蠔油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
青菜炒老油條的做法
將小油菜洗淨掰成單片,鮮香菇洗淨切成小塊,油條切成塊,老薑切絲,大蒜切碎
大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒幾下後加入蠔油和3湯匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的湯汁時放入油條塊,使油條充分吸收湯汁的味道後盛出
大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入薑絲,炒出香味後,放入小油菜,快炒幾下,調入少許鹽,再將炒好的香菇油條倒入鍋中一起繙炒幾下即可出鍋
小油菜清甜,而油條吸入了香菇和小油菜的味道後還帶著靭勁,非常好喫哦
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