【青瓜肉絲的做法步驟圖，青瓜肉絲怎麽做好喫】梓晴

 梓晴

用料  

肉絲
黃瓜
蔥
薑
乾辣椒

青瓜肉絲的做法  

1. 裡脊肉絲加入乾澱粉、料酒、薑粉、色拉油抓拌均勻上漿。黃瓜洗淨切成細絲；薑蒜切末，乾辣椒切碎備用

2. 炒鍋中加入適量油加熱，放入醃制好的肉絲邊滑炒邊加入薑蒜末、乾辣椒碎、老抽和鹽，至肉絲滑熟，盛出

3. 將滑好的肉絲和黃瓜絲一起拌均即可