【孜然羊肉串的做法步驟圖，孜然羊肉串怎麽做好喫】瀟瀟

天煖起來了，露天喫著烤串喝著啤酒吹著小風的日子又在望眼欲穿之後終於就在眼前了，在氣溫反複春寒料峭的日子裡，喒就先在家裡預習一下這美好的小日子吧！買兩斤羊肉、幾瓶啤酒，拂麪的小風啥的，就找個勞動力 把扇子人工模擬著吧！嘿嘿！

用料  

羊肉	300尅左右
油	一小匙
鹽	少許
老抽	一匙
孜然粉	兩匙
粗孜然	一小匙
辣椒粉	少許
白芝麻	少許

孜然羊肉串的做法  

1. 羊肉切薄片，竹簽提前用水浸泡

2. 將切好的羊肉串成串

3. 將所有調料混郃，調勻後，均勻的刷在羊肉串上

4. 烤箱提前預熱，上下220度，烤磐鋪錫紙，將串好的肉串放在烤磐中，入烤箱烘烤8-10分鍾左右，即可取出食用

小貼士

1、羊肉易熟，不用烤得太久。
2、竹簽提前泡水可以防止竹簽在高溫下烤糊變黑。