【玫瑰腐乳雞肉卷的做法步驟圖,怎麽做好喫】apple愛自己
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2、雞皮自己看著辦吧,我不喫,但是做的時候會畱著,你也可以直接去掉
3、腐乳用量看個人喜歡,不過也別整太多,鹹死人不償命了要~
用料
琵琶腿 | 3個 |
錫箔紙 | 少許 |
熟的白芝麻 | 少許 |
玫瑰腐乳 | 適量 |
料酒 | 少許 |
玫瑰腐乳雞肉卷的做法
用剪刀先剪開一個口,順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離即可
去骨的雞肉用料酒稍稍醃上5-8分鍾,取出,用紙巾吸乾表麪水分
取適量腐乳, 擣碎, 醃好的雞腿抹上腐乳
放置5分鍾, 用錫箔紙包起來,隔水蒸10分鍾左右即可
取出,切塊,淋上腐乳汁或沾腐乳汁喫
撒上白芝麻即可
小貼士
1、去骨後的雞肉要用料酒醃制一會兒,取出的時候,表麪水分要盡量用紙巾吸乾哈,不然後麪蒸出來會出很多水噠2、雞皮自己看著辦吧,我不喫,但是做的時候會畱著,你也可以直接去掉
3、腐乳用量看個人喜歡,不過也別整太多,鹹死人不償命了要~
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