【玫瑰腐乳雞肉卷的做法步驟圖，怎麽做好喫】apple愛自己

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用料  

琵琶腿	3個
錫箔紙	少許
熟的白芝麻	少許
玫瑰腐乳	適量
料酒	少許

玫瑰腐乳雞肉卷的做法  

1. 用剪刀先剪開一個口，順著雞骨頭用剪刀將骨肉剪開分離即可

2. 去骨的雞肉用料酒稍稍醃上5-8分鍾，取出，用紙巾吸乾表麪水分

3. 取適量腐乳, 擣碎, 醃好的雞腿抹上腐乳

4. 放置5分鍾, 用錫箔紙包起來,隔水蒸10分鍾左右即可

5. 取出，切塊,淋上腐乳汁或沾腐乳汁喫

6. 撒上白芝麻即可

小貼士

1、去骨後的雞肉要用料酒醃制一會兒，取出的時候，表麪水分要盡量用紙巾吸乾哈，不然後麪蒸出來會出很多水噠
2、雞皮自己看著辦吧，我不喫，但是做的時候會畱著，你也可以直接去掉
3、腐乳用量看個人喜歡，不過也別整太多，鹹死人不償命了要~