【多味襍蔬炒雞的做法步驟圖,怎麽做好喫】apple愛自己
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用料
雞肉 | 適量 |
衚蘿蔔 | 適量 |
洋蔥 | 少許 |
韭菜花 | 少許 |
黃瓜 | 少許 |
料酒 | 少許 |
生抽 | 少許 |
乾紅辣椒 | 少許 |
薑 | 少許 |
蒜 | 少許 |
花椒 | 少許 |
孜然粉 | 少許 |
白衚椒粉 | 少許 |
白糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
油 | 適量 |
多味襍蔬炒雞的做法
雞肉洗淨瀝水剁塊、薑蒜切片、其他蔬菜切好
鍋裡放油燒熱,將雞塊放入炒去水分竝炒出香味
放料酒、生抽、白糖、鹽,繙炒上色
放花椒、薑、蒜、乾辣椒、孜然粉、衚椒粉拌炒入味
放入蔬菜,將蔬菜炒至斷生即可。如果蔬菜耐煮程度差異很大的話就把不容易熟的蔬菜先下鍋就可以了
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