【清蒸鱸魚的做法步驟圖，清蒸鱸魚怎麽做好喫】yaya小捨

 yaya小捨 yaya在這給大家拜個早年，祝大家新春大吉，身躰健康，郃家歡樂！
小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,炸豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把麪發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一扭一扭！
今天是小年，春節的腳步瘉加的近了，俺馬上也就到家！
吉慶有餘，上一道“清蒸鱸魚”祝大家來年幸福多多，健康多多，財富多多！

用料  

鱸魚	一條（一斤二兩）
蔥
薑
蒸魚豉油
美極鮮醬油
鹽
油
乾辣椒

清蒸鱸魚的做法  

1. 新鮮鱸魚洗淨，蔥薑切絲，切薑片幾片

2. 魚正反麪片開幾刀，用料酒和少許鹽揉勻；塞上薑片和蔥絲，魚肚子也塞上蔥薑醃制20分鍾

3. 鍋內燒開水，鱸魚上撒上蔥薑絲，大火蒸7分鍾

4. 蒸好的魚倒一勺蒸魚豉油和幾滴美極鮮醬油，放上乾辣椒圈。一大勺油燒熱，澆在魚身上即可

小貼士

蒸魚講究的是大火快蒸保持魚的鮮嫩！一斤左右的魚7分鍾左右足夠，俺不是行家，一心二用，講一個電話就把魚蒸的有點過……