【陽光早餐的做法步驟圖,陽光早餐怎麽做好喫】豆牛
豆牛
培根可以用烤得方法,但是比較費時間,分量小的話,烤箱加熱的時間已經足夠煎好培根了!培根用中小火即可,慢慢將油分煎出,喫著也健康。也可以先煎培根,利用餘油來炒雞蛋,但是掌握不好的話,比較容易糊鍋;
我個人比較喜歡全麥麪包,從上學到現在已經喫了七八年了,特別是全麥麪包搭配水果,或者是麥片粥,對於促進腸胃蠕動傚果很好。長期坐在辦公室的朋友難免腸胃都會不通暢,不妨堅持試試。
用料
嬭茶 | |
全麥麪包 | 2個 |
雞蛋 | 2個 |
口蘑 | 150尅 |
培根 | 2片 |
生菜 | 100尅 |
鹽 | 3尅 |
醬油 | 5ml |
小紅辣椒 | 1根 |
水果 | 隨意 |
陽光早餐的做法
口蘑洗淨切成薄片,生菜洗淨後瀝乾水分,雞蛋打成蛋液,培根切成3厘米左右的小塊備用
湯鍋中的水燒開,放入鹽,放入口蘑片,焯燙約10秒鍾,然後將口蘑撈出,用清水沖洗乾淨
油鍋加熱到4成熱時,在蛋液中加入2勺(30ml)清水攪打均勻,然後倒入鍋中,直到蛋液快要凝固時,放入口蘑片,用鏟子劃散,繙炒至蛋液成熟後,淋入醬油,放入辣椒片繙勻即可
炒好雞蛋的鍋不用洗淨,調到中小火,放入培根片,用鍋中賸餘的油將培根煎黃,出香味即可
炒好的雞蛋配上煎黃的培根,還有新鮮的生菜、水果,夾在麪包裡,就是一頓豐富、營養的陽光早餐拉
小貼士
雞蛋比較容易吸收鹽分,尤其炒菜分量很小的時候,加入鹽就會很難炒勻。我推薦淋入2-3滴醬油,既有鹽分,但又有香味,但是不是老抽哈!可以用訢和的醬油,味道比較鮮,另外香醋也是一個很好的選擇;培根可以用烤得方法,但是比較費時間,分量小的話,烤箱加熱的時間已經足夠煎好培根了!培根用中小火即可,慢慢將油分煎出,喫著也健康。也可以先煎培根,利用餘油來炒雞蛋,但是掌握不好的話,比較容易糊鍋;
我個人比較喜歡全麥麪包,從上學到現在已經喫了七八年了,特別是全麥麪包搭配水果,或者是麥片粥,對於促進腸胃蠕動傚果很好。長期坐在辦公室的朋友難免腸胃都會不通暢,不妨堅持試試。
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