【糟香豬舌的做法步驟圖，糟香豬舌怎麽做好喫】溢齒畱香

 溢齒畱香

用料  

香糟鹵	少許
豬舌	適量
白酒	少許

糟香豬舌的做法  

1. 將豬舌洗清

2. 將豬舌、薑片放入開水鍋內，加酒煮熟後撈出

3. 將豬舌撈出刮淨舌上的白膜。(這道過程畱香真的処理得好長時間捏，難怪飯店裡賣的一磐豬舌價格好高哈)

4. 將豬舌切成片

5. 最後倒入瓶裝的香糟鹵(香糟鹵最好買黃酒故鄕紹興出産的特別糟香)，沒過豬舌蓋上蓋子，半天即可食用。（因爲香糟鹵已經是鹹鮮了，所以不必放鹽）