【咖喱牛肉批撒的做法步驟圖，怎麽做好喫】青藤OnlyCAKE

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用料  

普通麪
牛肉
咖喱
酵母
鹽
小囌打
土豆
青椒
洋蔥
番茄醬
芝士

咖喱牛肉批撒的做法  

1. 第一天晚上發上的麪，酵母，水加蓋發酵

2. 第二天早上把發好的麪揉一下，加一點點鹽和小囌打，靜置

3. 靜置時準備餡料

4. 牛肉土豆切成小粒，咖喱加少量水加熱融解，加適量鹽與頭都和牛肉拌勻待用

5. 青椒和洋蔥切碎待用。此時將烤箱預熱上

6. 取一塊麪擀成圓餅置入塗油的烤磐用手慢慢延展，使麪餅充滿烤磐，邊厚芯薄

7. 用牙簽將麪餅紥上洞洞（我忘了紥了）塗上一層番茄醬，撒上咖喱牛肉，青椒洋蔥

8. 蓋上一層芝士，入烤箱，烤到邊上都發焦即可，大概得30分鍾左右，火候自己控制吧！因爲我的烤箱沒溫控，不好說

小貼士

跟蒸饅頭一樣來發的普通麪。用了普通片狀嬭酪憑感覺和眼睛來控制烤制的時間。自己小烤箱和借來姨媽家的烤箱一起試用，倆烤箱都沒溫控。結果是，芝士有點糊，麪餅不夠脆，絕對熟了！有點偏鹹……