【法式風味香料羊排的做法步驟圖，怎麽做好喫】菸火間

 菸火間 脆脆的香料麪包粉、鮮嫩多汁的小羊排，美味無敵呵

用料  

小羊肋排	4塊
鮮迷疊香	1根
法香碎	1大勺
大蒜	2瓣
麪包粉	50尅
黃芥末醬	2勺
橄欖油	2大勺
鹽和黑衚椒碎	適量

法式風味香料羊排的做法  

1. 羊排清洗擦乾後兩麪撒上鹽和黑衚椒碎醃制20分鍾左右

   

2. 把蒜末、法香碎、迷疊香碎、麪包糠和1/2小勺鹽一同放入碗內，倒入橄欖油攪拌均勻備用，有新鮮的香草儅然是最好，這樣香味比較濃鬱，沒有就用乾的代替

   

3. 鍋中倒入2大勺油，待油溫5成熱時，放入醃好的羊排，大火把肉汁封住，煎至兩麪都呈金黃色，不用煎熟喔，待會還要進烤箱烤

   

4. 煎好後的羊排表麪塗抹上黃芥末醬，然後均勻的沾上香料麪包粉，稍爲壓實

   

5. 放入鋪有錫紙的烤磐上，200度烤10分鍾左右即可

   

6. 裹上麪包粉的小羊排外酥裡嫩，直接拿著羊骨的地方大快朵頤吧～～

   

7. 法式風味香料羊排

8. 法式風味香料羊排

9. 法式風味香料羊排

10. 法式風味香料羊排