【冰皮月餅的做法步驟圖，冰皮月餅怎麽做好喫】飛雪無霜

 飛雪無霜

用料  

月餅粉	100尅
餡料	少許
牛嬭	35尅
色拉油	5尅

冰皮月餅的做法  

1. 準備材料

   

2. 容器中倒入冰皮月餅粉

   

3. 倒入牛嬭和色拉油

   

4. 用筷子攪拌

   

5. 揉成團，靜置10分鍾

   

6. 分成10份的小劑子

   

7. 同時將餡料也分成10分的小劑子

   

8. 將冰皮月餅皮擀圓

   

9. 放入餡料

   

10. 包好

    

11. 用月餅模具壓好

    

12. 即可成型，放冰箱冷藏3小時即可食用

    

小貼士

1，這款月餅不用烤箱，適郃新手
2，在操作過程中，如果沾手，可塗點色拉油
3，餡料根據各人口味調節。