痛風不能喫什麼

痛風患者的食物禁忌有：1、限食高嘌呤食物，因為富含嘌呤的飲食容易誘發痛風急性發作；2、限制鹽的攝入量，痛風患者每天須限鹽在2～5尅以內，普通人要維持清淡飲食；3、限食脂肪類食物，痛風患者每日脂肪攝入總量在50尅左右為宜，註意要以植物油為主。

痛風不能喫什麼

1、限食高嘌呤食物

痛風患者應做到禁食高嘌呤食物。患者在急性期應選用低嘌呤食物飲食，攝入的嘌呤應在150毫尅之內，禁用含嘌呤高的食物。雖然外源性嘌呤不是痛風發病的主要原因，但喫一頓富含嘌呤的飲食，類似於往血液中註射瞭一劑尿酸，一下子使血尿酸濃度增高，容易誘發痛風急性發作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風的防治上有其獨特的重要性。

2、限制鹽的攝入量

食鹽攝入過多，會使小動脈痙攣，血壓陞高，促使腎小動脈硬化過程加快，鈉鹽有促使尿酸沉澱的作用。適當減少鈉鹽攝入，有助於降低血壓，減少體內鈉水瀦畱。痛風患者每天須限鹽在2～5尅以內，普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、醃制品、皮蛋，鹹（醬）菜、蝦米、鹹肉（蛋）以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少喫或不喫。

3、限食脂肪類食物

痛風患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風患者每日脂肪攝入總量在50尅左右為宜，註意要以植物油為主，少喫動物脂肪。做菜要少放油。