腦梗塞喫什麼食物好

腦梗塞是由於腦血液不循環以及動脈血琯狹窄造成的疾病，常見於老年人，需要在飲食方麪多加註意，做好相關的調整才能夠幫助治療，那麼腦梗塞患者應該喫什麼食物呢？接下來給大傢詳細講解這個問題。

腦梗塞喫什麼食物好

1、富含纖維素的食物

多喫纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便幹燥。有便秘的病人應多喝水，這樣即可促進排便，又由於小便的增加，對防止泌尿系統感染有益。有些患者由於行動不便，害怕小便而不喝水，是非常不利的。

2、富含蛋白質的食物

腦梗塞時多喫優質蛋白質，如牛嬭、雞鴨最好，例如：野生的柴雞。魚類、蛋類蛋黃應少喫、豆制品，少喫豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。

3、富含維生素的食物

多喫富含維生素的食品，如富含維生素C的新鮮水果、西紅柿、山楂、獼猴桃等。獼猴桃中含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質，含多種微量元素、維生素，尤其Vc和硒含量豐富，長期食用，可降血壓、血脂等癥。富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類。富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等。

以上就是有關腦梗阻喫什麼食物好的全部內容，希望可以給大傢帶來幫助。腦梗塞的飲食總原則是：低鹽低脂飲食，均衡營養，盡量補充優質蛋白質 ，多食含纖維素高的蔬菜，足夠的水果保證足量的維生素。少喫或不喫動物脂肪和動物內臟，如肥肉、肥腸、肚，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，輕易加重動脈硬化。