【豬肉蝦茸雞蛋卷的做法步驟圖,怎麽做好喫】大嘴吧食堂
用料
豬肉 | |
蝦仁 | |
雞蛋 | |
竹筍尖 | |
蔥 | |
料酒 | |
鹽 | |
雞精 | |
生薑粉 |
豬肉蝦茸雞蛋卷的做法
將豬肉,蝦仁分別剁成茸;竹筍取尖部分過水後剁成細粒;蔥剁碎
將豬肉蝦茸和筍加蔥料酒生薑粉拌勻.(爲了使肉餡顔色更好,我媮媮的加了丁點衚蘿蔔末
雞蛋加少許鹽,用平底鍋攤成蛋皮
將調味好的豬肉和蝦茸包入蛋皮,象卷壽司那樣卷起來,放入顛了白菜葉蒸鍋內,蒸20分鍾
稍涼後,改刀,裝盆,用鵪鶉蛋和聖女果裝飾即可
豬肉 | |
蝦仁 | |
雞蛋 | |
竹筍尖 | |
蔥 | |
料酒 | |
鹽 | |
雞精 | |
生薑粉 |
將豬肉,蝦仁分別剁成茸;竹筍取尖部分過水後剁成細粒;蔥剁碎
將豬肉蝦茸和筍加蔥料酒生薑粉拌勻.(爲了使肉餡顔色更好,我媮媮的加了丁點衚蘿蔔末
雞蛋加少許鹽,用平底鍋攤成蛋皮
將調味好的豬肉和蝦茸包入蛋皮,象卷壽司那樣卷起來,放入顛了白菜葉蒸鍋內,蒸20分鍾
稍涼後,改刀,裝盆,用鵪鶉蛋和聖女果裝飾即可
0條評論