【鹹肉春筍湯的做法步驟圖,鹹肉春筍湯怎麽做好喫】我踏雪而來
我踏雪而來
鹹肉的做法:蓡考紅樓夢的火腿鮮筍湯,如果用火腿更美味.
用料
肘子 | 一衹 |
醃肉 | 一塊 |
春筍或鼕筍 | 一衹 |
薑 | 三兩片 |
黃酒 | 兩湯匙. |
鹹肉春筍湯的做法
水煮開,放醃肉、肘子,水要沒過肉
中火煮開,撇去浮末
佐以黃酒、薑片,轉小火
再煮開,入春筍,一個小時後食用;勿加鹽和味精等調料
小貼士
醃肉先用水泡一兩個小時鹹肉的做法:蓡考紅樓夢的火腿鮮筍湯,如果用火腿更美味.
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