【鹽煎肉的做法步驟圖，鹽煎肉怎麽做好喫】大花花西瓜瓜

 大花花西瓜瓜

用料  

鹽菜	1飯碗
豬肉	100尅
長尖椒（二荊條）	3根
醬油
味精
白糖	少許

鹽煎肉的做法  

1. 豬肉切成薄片，尖椒切成小段

2. 鍋中放油，炒散豬肉片

3. 倒入尖椒段，再倒入少許醬油繙炒均勻

4. 倒入鹽菜，繙炒幾下

5. 加入少許白糖和味精即，繙炒均勻可出鍋了

小貼士

ＴＩＰＳ：
１、在下鹽菜之前放醬油，因爲鹽菜已有鹹味，如果後放醬油，會讓鹽菜更鹹。
２、７／７／７／７，從放入豬肉片開始，每一次繙炒都是７下。
３、糖一定要有，但一定不能多，跟味精量差不多。少許的糖不僅增添風味，還能提陞鹽味。
４、不放豆瓣醬，味道更突出。