【正宗蒜蓉西蘭花的做法,最正宗的做法步驟圖解_怎麽做好喫】
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用料
西蘭花 | 400尅 |
大蒜 | 4-5瓣 |
鹽 | 1/4茶匙 |
橄欖油 | 1湯匙 |
蒜蓉西蘭花的做法
西蘭花洗淨掰小朵,大蒜剁碎備用
將西蘭花在沸水中焯一分鍾至水再次煮開,撈出浸入涼水中以防變黃
炒鍋中倒入橄欖油,油熱至7成,下蒜末繙炒出香味,倒入焯好的西蘭花繙炒3分鍾加鹽出鍋即可
小貼士
西蘭花和菜花容易長肉蟲,洗前在鹽水中浸泡一會,蟲蟲就會自己跑出來;焯好的西蘭花一定要浸泡在涼水中,否則會變黃綠色。
西蘭花 | 400尅 |
大蒜 | 4-5瓣 |
鹽 | 1/4茶匙 |
橄欖油 | 1湯匙 |
西蘭花洗淨掰小朵,大蒜剁碎備用
將西蘭花在沸水中焯一分鍾至水再次煮開,撈出浸入涼水中以防變黃
炒鍋中倒入橄欖油,油熱至7成,下蒜末繙炒出香味,倒入焯好的西蘭花繙炒3分鍾加鹽出鍋即可
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