【蘿蔔羊肉湯的做法步驟圖,蘿蔔羊肉湯怎麽做好喫】80後男人的廚房
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用料
羊排肉 | |
白蘿蔔 | |
蔥 | |
薑 | |
料酒 | |
油 | |
清水 | |
花椒 | 十幾顆 |
鹽 | |
味精 | |
蔥花 |
蘿蔔羊肉湯的做法
羊排肉洗淨,瀝乾血水切塊。蔥薑洗淨分別切段、片備用。羊排肉內放入料酒、薑片抓勻,淹漬半小時。白蘿蔔洗淨,去根須,切成塊
鍋內倒油燒至六成熱,放入蔥段煸香,放入醃漬好的羊排肉,大火繙炒過油
湯鍋內倒適量清水,大火燒開後放入羊肉,開鍋後撇去浮沫,放十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時
放入蘿蔔繼續燜煮1小時,加鹽、味精,撒點蔥花即可
羊排肉 | |
白蘿蔔 | |
蔥 | |
薑 | |
料酒 | |
油 | |
清水 | |
花椒 | 十幾顆 |
鹽 | |
味精 | |
蔥花 |
羊排肉洗淨,瀝乾血水切塊。蔥薑洗淨分別切段、片備用。羊排肉內放入料酒、薑片抓勻,淹漬半小時。白蘿蔔洗淨,去根須,切成塊
鍋內倒油燒至六成熱,放入蔥段煸香,放入醃漬好的羊排肉,大火繙炒過油
湯鍋內倒適量清水,大火燒開後放入羊肉,開鍋後撇去浮沫,放十幾顆花椒去腥,用小火燜煮2小時
放入蘿蔔繼續燜煮1小時,加鹽、味精,撒點蔥花即可
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