蘿蔔羊肉湯的做法 自己做的會更美味

原|2019-08-14 15:57:41|瀏覽:84

1、將羊肉去筋膜，切成約3厘米方塊，先入沸水鍋內焯一下，除去血水，撈出瀝水後放鍋內，注入適量清水。

2、蘿蔔去表皮，沖洗乾淨，切成菱形片待用。

3、先將羊肉鍋置武火上放入蔥、薑，燒沸後，改用文火煮約30分鍾

4、再放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛，裝肉和湯入碗內，用鹽、衚椒粉調味即成。