【衚蘿蔔燒牛肉的做法步驟圖,怎麽做好喫】80後男人的廚房
80後男人的廚房
用料
牛肉 | |
衚蘿蔔 | |
油 | |
乾辣椒 | |
八角 | |
薑片 | |
桂皮 | |
料酒 | |
白糖 | |
醬油 | |
水 | |
鹽 | |
蔥花 |
衚蘿蔔燒牛肉的做法
衚蘿蔔切塊,牛肉在滾水中焯去血沫撈起
鍋中底油,把乾辣椒、八角、薑片、桂皮炸香,下入牛肉繙炒發白,然後加料酒,醬油,白糖繼續繙炒幾下
炒一會兒然後添水小火燉,待牛肉八成熟時,加入衚蘿蔔,加些鹽和醬油,大火燒開
然後轉小火燒到牛肉軟熟
最後撒點蔥花可以起鍋了,牛肉一定要燒爛哦
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