【蓑衣黃瓜的做法步驟圖,蓑衣黃瓜怎麽做好喫】玉池桃紅
玉池桃紅
蓑衣黃瓜——節後餐桌上的爽口小菜
用料
小黃瓜 | 3根 |
鹽 | |
糖 | |
小紅米辣椒 | 1個 |
大蒜 | |
陳醋 | |
生抽 | |
香油 |
蓑衣黃瓜的做法
黃瓜洗淨,橫著(與黃瓜成90度)間隔均勻的切片,但不要切斷(可以放兩個筷子在邊上擋住)
繙180度,斜著間隔均勻切片(與黃瓜成45度),也不要切斷。切好的黃瓜可以拉很長但是不斷,俺切的有的斷了哦,哈哈
把鹽均勻撒在切好的黃瓜上,生抽、陳醋、蒜末、白糖、香油兌好汁,均勻澆到黃瓜上撒上小米椒圈即可
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