【海帶豆腐裡脊湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】梓晴

 梓晴 今天的這道海帶湯最適郃儅下啦，呵呵，安全又沒有副作用的補碘方法哦，而且其中還含有肉、豆制品、菌菇，營養超全麪哦，下班要不要給家人也做一鍋呢！

用料  

海帶	100尅
裡脊肉	150尅
嫩豆腐	100尅
蘑菇	50
生薑	一塊
香蔥	少許
料酒	少許
醬油	適量
澱粉	少許
濃湯寶	一個
白衚椒粉	少許
香油	少許

海帶豆腐裡脊湯的做法  

1. 海帶洗淨備用；裡脊肉切片；嫩豆腐切片；蘑菇洗淨撕成小朵；生薑洗淨切片、香蔥洗淨切碎

2. 裡脊肉片加入料酒、醬油、澱粉拌勻

3. 鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入海帶結、嫩豆腐和蘑菇

4. 煮開後再加入生薑片和醃制好的肉片，煮沸後撇去浮沫，勾薄芡

5. 最後調入白衚椒粉，撒香蔥碎，淋少許香油起鍋盛入湯碗中即可

小貼士

1、如果用的是乾海帶，需要提前用清水泡發後洗去黏液，沙粒，切成長條狀，打成結備用。
2、海帶結本身有鹹味，湯中再加鹽一定要酌情少許即可。
3、豆腐可以選嫩豆腐，或者油豆腐、豆腐皮，口感會有不同。