【美白豬蹄湯的做法步驟圖,美白豬蹄湯怎麽做好喫】玉池桃紅
玉池桃紅
最不容錯過的一道護膚湯——美白豬蹄湯
用料
豬蹄 | 1衹 |
花生 | 15粒 |
黃豆 | 15粒 |
紅棗 | 6個 |
大蔥 | 1根 |
薑 | 5片 |
八角 | 2個 |
花椒 | 10粒 |
清水 | 適量 |
美白豬蹄湯的做法
豬蹄洗淨後將表麪的毛剔乾淨,剁成塊。(這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦)
將花生、黃豆用冷水浸泡15分鍾。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表麪5厘米左右,用大火將水燒開,撈出豬蹄塊用水冼乾淨
鍋中放清水,倒入豬蹄,大火燉開後轉成中小火,加入蔥、薑、八角、花椒等香料,加蓋慢慢燉1個小時
湯汁逐漸變濃顔色變白後,倒入花生、黃豆,以及浸泡的水,繼續燉半小時,黃豆酥爛後加入紅棗、鹽,繼續用小火燉20-30分鍾即可
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