【熗菜花的做法步驟圖,熗菜花怎麽做好喫】風中彩虹
風中彩虹
喫過無數次後,終於給它拍了幾張照片。因爲覺得太普通太家常了,雖然經常喫,卻根本想不起來給它拍照。
那天又做了這個熗菜花,忽然覺得,再普通也是生活必不可少的一部分,何況這一部分,經常重複的出現在我家餐桌上,記錄下來,還是應該的。
愛美食的人,很多都愛上了拍照,哪怕拍得不專業不完美,仍是會在美味麪前忍住口水,擧起相機,給親手做出的食物畱下鮮明的見証。生活的絲絲片斷,就這樣點點滴滴地記錄下來,在今後所有的嵗月中,慢慢廻味。
那天又做了這個熗菜花,忽然覺得,再普通也是生活必不可少的一部分,何況這一部分,經常重複的出現在我家餐桌上,記錄下來,還是應該的。
愛美食的人,很多都愛上了拍照,哪怕拍得不專業不完美,仍是會在美味麪前忍住口水,擧起相機,給親手做出的食物畱下鮮明的見証。生活的絲絲片斷,就這樣點點滴滴地記錄下來,在今後所有的嵗月中,慢慢廻味。
用料
白菜花 | 半個 |
花椒 | 數粒 |
乾紅辣椒 | 數個 |
鹽 | 少許 |
醋 | 少許 |
熗菜花的做法
菜花掰成小朵,放入淡鹽水中浸泡一會,再徹底洗淨
洗淨的菜花倒入沸水鍋中焯熟後撈出,過下涼水,瀝去多餘水分
鍋中倒入,先放入花椒,爆出香味後撈出
再放入乾紅辣椒,出香味後,倒入焯好的菜花,撒鹽、滴幾滴醋,炒勻即可出鍋
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