【韭菜炒蛤肉的做法步驟圖,韭菜炒蛤肉怎麽做好喫】舞之霛
舞之霛
用料
蛤肉 | 適量 |
韭菜 | 適量 |
黑木耳 | 少許 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 少許 |
雞精 | 少許 |
韭菜炒蛤肉的做法
花蛤事先浸泡吐淨泥沙,入開水中焯至殼微開,撈起,剝出蛤肉待用
黑木耳切絲,韭菜切寸斷
鍋內少許油燒熱,放入黑木耳絲炒熟
加入蛤肉和韭菜段一起快速繙炒,加入鹽,料酒,雞精拌勻即可出鍋
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