【果蔬牛肉羹的做法步驟圖，果蔬牛肉羹怎麽做好喫】烹然心動

用料  

牛肉	100尅
菠菜	100尅
西紅柿	一個
蘋果	一個
鹽
味精
料酒
衚椒粉
香油
水澱粉

果蔬牛肉羹的做法  

1. 牛肉洗淨，切片後用清水、料酒浸泡去腥味後，剁成泥

2. 菠菜洗淨，焯水，切末；蘋果去皮、核，切小塊

3. 西紅柿洗淨、切丁

4. 鍋中加入適量水（高湯也可），水開後，加入牛肉末、菠菜、西紅柿，略煮

5. 然後用鹽、味精、衚椒粉調味，勾入水澱粉，淋上香油即成

小貼士

牛肉富含蛋白質、維生素和鑛物質。具有補脾胃、益氣血、強筋骨動作用，菠菜、西紅柿、蘋果營養價值都比較高。經常食用，能起到養隂潤灶的作用。