【臘肉泡菜炒飯的做法步驟圖,怎麽做好喫】米婭_Mia
用料
廣式臘肉 | |
韓式泡菜 | |
韓式泡蘿蔔 | |
賸米飯 | |
雞蛋 | |
韓式包飯醬 | |
鹽 |
臘肉泡菜炒飯的做法
臘肉在水中煮約15分鍾,涼後切丁
泡菜、泡蘿蔔切丁
雞蛋打散
鍋內熱油,加入米飯炒散
撥開米飯,倒入蛋液,快速炒散
加入臘肉、泡菜、泡蘿蔔炒勻
加入適量包飯醬炒勻
加入少許鹽,炒勻即可
小貼士
臘肉先煮軟再炒制,可以避免乾硬口感。泡菜與泡蘿蔔的汁可取少許添加入炒飯,但不要過多,一則味道過重,二則會使米飯變得軟爛。
包飯醬可以增味,沒有可不加。
臘肉、泡菜均有鹹味,鹽衹需極少量即可。
0條評論