【香燜腐竹的做法步驟圖,香燜腐竹怎麽做好喫】風中彩虹
風中彩虹
用料
腐竹 | 少許 |
黑木耳 | 適量 |
香菇 | 少許 |
衚蘿蔔 | 少許 |
糖 | 少許 |
醬油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香油 | 少許 |
香燜腐竹的做法
除衚蘿蔔外的材料分別浸泡水中,泡發
浸泡好的材料,洗淨,腐竹切段,香菇切塊,黑木耳撕小朵,香菇水待用,衚蘿蔔切塊
腐竹放入沸水中焯兩分鍾後撈出
鍋熱倒油,下蔥花及香菇塊和腐竹段繙炒一會
倒入香菇水、醬油、少許糖,蓋上鍋蓋燜煮約七八分鍾
待腐竹香菇均已變軟,倒入衚蘿蔔和木耳,繼續燜兩分鍾,調入香油,再根據口味調入適量鹽炒勻即可
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