【香燜腐竹的做法步驟圖，香燜腐竹怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

腐竹	少許
黑木耳	適量
香菇	少許
衚蘿蔔	少許
糖	少許
醬油	適量
鹽	適量
香油	少許

香燜腐竹的做法  

1. 除衚蘿蔔外的材料分別浸泡水中，泡發

2. 浸泡好的材料，洗淨，腐竹切段，香菇切塊，黑木耳撕小朵，香菇水待用，衚蘿蔔切塊

3. 腐竹放入沸水中焯兩分鍾後撈出

4. 鍋熱倒油，下蔥花及香菇塊和腐竹段繙炒一會

5. 倒入香菇水、醬油、少許糖，蓋上鍋蓋燜煮約七八分鍾

6. 待腐竹香菇均已變軟，倒入衚蘿蔔和木耳，繼續燜兩分鍾，調入香油，再根據口味調入適量鹽炒勻即可