【白粥的做法步驟圖,白粥怎麽做好喫】風中彩虹
風中彩虹
2、開水煮粥可防止糊鍋,且節省時間。
3、在鍋中滴幾滴油,可防止溢鍋,粥的口感也會更好。
4、加熱冷粥:先在鍋中放一些水,將水燒開後,再將冷粥倒入,繼續加熱,很快可將冷粥熱透。
用料
山楂片 | |
大米 | |
枸杞 | |
水 |
白粥的做法
大米淘淨後,加水浸泡半小時
泡好的米,換成足量開水(一次性放足水,過程中不要加水,一般是米水1:3的比例)
大火煮開後,換成小火煮約30~40分鍾
米下鍋時,用勺子攪拌一下,煮20分鍾後再多攪拌幾次,直至粥熟
煮至米、水黏稠,米粒酥爛即可
可準備些枸杞、山楂片,洗淨後於粥7、8成熟時放入鍋中一起煮
小貼士
1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利於脹開,煮出的粥口感好。2、開水煮粥可防止糊鍋,且節省時間。
3、在鍋中滴幾滴油,可防止溢鍋,粥的口感也會更好。
4、加熱冷粥:先在鍋中放一些水,將水燒開後,再將冷粥倒入,繼續加熱,很快可將冷粥熱透。
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