【清蒸鱸魚的做法步驟圖，清蒸鱸魚怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什）

用料  

鱸魚	一尾，500g
薑片	6片
香蔥	3根
料酒	3勺
衚椒粉	少許
雞油	2勺
鹽	2小勺

清蒸鱸魚的做法  

1. 將魚洗淨裝磐子裡。在魚背上斜片刀，用鹽，料酒均勻抹在魚身上，放上香蔥段，撒上衚椒粉醃20分鍾

2. 鍋加水燒開放入魚大火蒸8分鍾。取出撿去蔥薑

3. 鍋加雞油燒熱澆在魚肉上即可