admin【粉蒸肉的做法步驟圖，粉蒸肉怎麽做好喫】坐隱（三什）
坐隱（三什）
用料
| 五花肉 | 500g |
| 米粉 | 1袋 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 薑，蔥 | 適量 |
| 香油 | 1勺 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
| 八角 | 1個 |
粉蒸肉的做法
將五花肉切成0.8cm厚片，加調料（料酒1勺，糖半勺，醬油1勺，薑，蔥適量，香油1勺，甜麪醬1勺，八角1個)用手攪拌一會醃2小時
將醃好的肉片在米粉裡滾一下放在墊有土豆片的磐裡，上鍋蒸1.5小時
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