【蠔油生菜的做法步驟圖,蠔油生菜怎麽做好喫】薄灰o
薄灰o
我喜歡喫蔬菜,可是女兒和她老爸一樣,對蔬菜沒興趣。要是哪頓飯全是素,他們爺倆就都喫不下去飯了。今天這個生菜也是我很喜歡喫的一個蔬菜,做起來簡單,而且味道很好。
用料
生菜 | |
蠔油 | |
生抽 | |
料酒 | |
衚椒粉 | |
香油 | |
水 | |
澱粉 | |
油 | |
蒜末 |
蠔油生菜的做法
生菜洗淨,開水鍋中放入鹽和油,放入生菜綽燙7、8秒,變軟即刻撈出
撈出生菜後控去多餘水分
蠔油、生抽、料酒、衚椒粉、香油、水、澱粉調成調味汁待用;(蠔油和生抽都有鹽,所以不必再加鹽了)
炒鍋熱油,放入蒜末爆香
將調味汁倒入鍋中,小火煮至粘稠狀態,倒在生菜上即可
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