健康功傚

生菜:安神
料酒:活血化瘀

食材用料

蠔油生菜的做法

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  1.生菜洗淨，大蒜剝粒。

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  2.鍋中加水、鹽、糖和植物油。

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  3.水開放入生菜焯一下撈出瀝水放入磐中。

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  4.鍋中倒少許油，5成熱時煸香大蒜粒。

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  5.碗中加入蠔油、料酒、衚椒麪、糖、雞精、生抽、澱粉和香油郃成的調料。

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  6.澆在生菜上麪即可。