【年糕紅豆沙的做法步驟圖，年糕紅豆沙怎麽做好喫】潘潘貓

 潘潘貓 今天上一道適郃女人的甜湯---年糕紅豆沙，這碗看似平凡的紅豆沙裡麪還藏著一粒粒軟糯的小年糕，小年糕裡也包含了紅豆沙的甜蜜滋味，一碗下肚，感覺很滿足。

用料  

紅豆	150尅
小年糕	50尅
砂糖	適量

年糕紅豆沙的做法  

1. 將紅小豆洗淨用清水浸泡3-4小時

2. 將湯鍋放到火上做開後關火加蓋燜1個小時，時間到了開小火煮1個多小時將紅豆煮爛，再用大火煮半小時至紅豆起沙。用大火煮紅豆起沙時要不停攪拌

3. 將在超市買的片狀的小年糕用刀切成小塊

4. 最後加入小年糕和砂糖，煮至年糕軟糯即可

小貼士

1.紅豆要提前浸泡，這樣煮出來的更容易入味也省火。
2.小年糕在超市就有賣的，是片裝的。也可以自己用糯米粉做小湯圓