【涼拌甜菜根的做法步驟圖，涼拌甜菜根怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

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用料  

甜菜根	半個
白熟芝麻	少許
鹽
香油
白醋	少許

涼拌甜菜根的做法  

1. 甜菜根洗淨，去皮切成絲，把水燒開甜菜根煮熟瀝乾水份放入冷水中冷卻備用

2. 完全冷卻後的甜菜根放入少許鹽和雞精調勻，再倒入少許白醋調勻，放入冰箱冷藏2-3個小時（或是靜置幾個小時），裝磐前撒入炒熟的白芝麻即可

小貼士

1、普通的涼拌菜直接拌好即可，甜菜根甜度大，靜置時間長能讓鹹味更好的入味，這樣口味更佳。
2，靜置的時候最好是放入冰箱冷藏，這樣口味很爽快。