【鯧魚粉絲湯的做法步驟圖,鯧魚粉絲湯怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪
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今天,去菜場看到特新鮮的鯧魚,立馬就想到簡單又鮮爽的--鯧魚粉絲湯。一個字--鮮。廢話嘮叨完了,小二上菜了
2、加的水盡量多點,粉絲燒好後還會發脹的。
3、不喜歡辣的,可以不加哦。
用料
新鮮鯧魚 | 一條 |
粉絲 | 適量 |
乾辣椒 | 兩個 |
小蔥 | 一根 |
蒜泥 | |
生薑 | 少許 |
色拉油 | |
醬油 | |
鹽 | |
雞精 |
鯧魚粉絲湯的做法
粉絲提前用冷水泡好,鯧魚洗淨切成粗條備用
油鍋燒熱,放入蒜泥、生薑、乾辣椒爆香,放入鯧魚略煎一下
放入適量清水和少許醬油燒開,再放入浸泡過的粉絲,再放入少許鹽和雞精起鍋放入蔥花即可
小貼士
1、粉絲要提前浸泡備用。2、加的水盡量多點,粉絲燒好後還會發脹的。
3、不喜歡辣的,可以不加哦。
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