【豬油渣炒青菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪
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2、第二次做菜的時候炸是起到酥香的作用,豬油渣放著時間長就會軟的,香味也會減少。
3、鼕季的時候,這個菜最好是剛做好就喫,時間一長就會凍住,不好喫哦。
用料
豬油渣 | 適量 |
小青菜 | |
豬油 | |
糖 | |
鹽 | |
雞精 | 適量 |
豬油渣炒青菜的做法
青菜洗淨切成段備用
油鍋燒熱,放入適量的豬油溶化
用中小火略炸一下豬油渣
放入青菜膀繙炒到斷生
再放入葉子炒至斷生,放入糖,鹽,雞精適量,即可起鍋
小貼士
1、炸豬油的時候,切記一定要小火,火大了就要焦掉的。2、第二次做菜的時候炸是起到酥香的作用,豬油渣放著時間長就會軟的,香味也會減少。
3、鼕季的時候,這個菜最好是剛做好就喫,時間一長就會凍住,不好喫哦。
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