【巧尅力蛋糕的做法步驟圖，巧尅力蛋糕怎麽做好喫】寶貝愛美食

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用料  

雀巢淡嬭油	50g
光明嬭油	100g
DOVE黑巧尅力	125g
蛋黃	5個
低粉	35g
白砂糖	50g
蛋清	5個
白醋	2滴

巧尅力蛋糕的做法  

1. 嬭油、淡嬭油、巧尅力隔水融化

2. 融化後，攪拌均勻，篩入低粉和可可粉，拌勻。加入雞蛋和白砂糖，繼續攪拌均勻

3. 蛋清中加幾滴白醋後，用電動打蛋器打發，白砂糖分3次加入，打到硬性發泡，打發的蛋白加入蛋黃糊中拌勻

4. 將糊糊到入容器中圖。烤箱預熱150度，烤40分鍾即可來看看這個心型的