【蠔油牛肉的做法步驟圖，蠔油牛肉怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光

 烏蘭圖雅小時光 做法肯定不正宗但口感及味道大家還算滿意，那就成了衹要家人喜歡喫就得！配菜可以選擇自己喜歡的

用料  

牛肉	500尅
蠔油
黃瓜	1根
料酒
白糖
蔥薑末
香油

蠔油牛肉的做法  

1. 牛肉頂絲切薄片，倒入少許料酒，2大匙蠔油，無需放鹽蠔油很鹹了

2. 用手抓勻醃制15分鍾

3. 黃瓜切片備用.蔥花，薑末

4. 兌碗汁兒：2大匙蠔油，白糖適量，乾澱粉2小勺，香油少許，清水適量

5. 將碗汁調勻備用

6. 油熱放入蔥花薑末煸出香味

7. 放入醃制好的牛肉快速煸炒

8. 牛肉變色後放入黃瓜片煸炒幾下

9. 倒入兌好的碗汁，迅速繙炒幾下出鍋