【白菜豆腐湯的做法步驟圖，白菜豆腐湯怎麽做好喫】綠野仙蹤olivia

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用料  

墨魚丸
魚豆腐
白菜
豆腐
竹輪
蔥段
大料
鹽
香油

白菜豆腐湯的做法  

1. 白菜洗淨，切段狀；豆腐切成2厘米見方的塊狀；墨魚丸、竹輪、魚豆腐解凍備用

2. 鍋中放入適量冷水，放入蔥段、大料煮沸

3. 把墨魚丸、竹輪、魚豆腐放入鍋中煮兩三分鍾左右，隨即下入白菜和豆腐，加少許鹽，大火煮開，小火燉五分鍾

4. 盛入碗中，滴少許香油即可食用

小貼士

這道白菜豆腐湯鹹鮮適中，可以說既避免了水煮白菜豆腐的過分清淡，又保持了白菜豆腐湯的健康本色。魚丸蝦丸可根據個人喜好適量加減或換其他品類，海米、蝦仁都可以隨意添加。另外，蝦丸蟹棒本身有鹹味，添加食鹽酌量，做起來簡單方便，能煖和一整個鼕天~