【自制韓式泡菜的做法步驟圖,怎麽做好喫】簡單
簡單
用料
卷心菜 | |
鹽 | |
糖 | |
味精 | |
梨 | |
衚蘿蔔 | |
香菜 | |
大蒜 | |
薑 | |
辣椒粉 | |
白醋 | |
黃瓜 |
自制韓式泡菜的做法
卷心菜洗乾淨後用冷開水過一下,瀝乾水分,切絲,用鹽醃制20分鍾;(卷心菜要用冷開水過一下後瀝乾水分,這種涼拌的食品還是提醒大家注意下食品衛生)
衚蘿蔔切絲,黃瓜切絲,香菜切碎,薑切碎,大蒜切碎,梨去皮切片
20分鍾後,卷心菜會出水,把水分擠掉,但注意不要擠得太乾
然後把糖、味精、梨、衚蘿蔔、香菜、大蒜、薑、白醋、黃瓜、辣椒粉用一次性手套,同卷心菜一起抓勻就可以喫啦
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