【蘿蔔乾炒毛豆的做法步驟圖，怎麽做好喫】蔻蔻的甜與蜜

 蔻蔻的甜與蜜

用料  

鮮毛豆	1斤
蕭山蘿蔔乾	1袋
香蔥	2根
香油	適量
雞精	適量

蘿蔔乾炒毛豆的做法  

1. 蘿蔔乾拆袋後，用水略沖一下，切成比毛豆略大的點的小丁。鍋內油熱後，倒入蘿蔔乾煸炒半分鍾

2. 倒入毛豆炒至顔色變深，加水至鍋內食材的一半之処，改小火燒5分鍾左右，加入香蔥碎，再收乾汁,按個人喜好加香油、雞精調味即可

小貼士

1.加水燒的目的，是讓蘿蔔乾的鹹味滲入到毛豆裡，因此這道菜完全不用加鹽。