健康功傚

毛豆:健脾
豆腐乾:抗癌防癌

食材用料

蘿蔔乾炒毛豆的做法

• 1.洗乾淨手，把毛豆剝好。蘿蔔乾和豆腐乾切丁。其他材料準備好。

• 2.坐鍋熱油，放毛豆煸炒。

• 3.毛豆煸炒至皮稍皺，放蘿蔔乾、豆腐乾和泡椒。

• 4.放一小勺剁椒，繼續炒。

• 5.全部食材繙炒過後，加少許水燜一會。

• 6.一分鍾後，水基本收乾，加少許鹽、糖出鍋。
  （糖衹能放一點點，要喫不出甜味，少量糖能吊鮮，不用另加味精。）

小貼士

我的博客：微笑每一天
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